Brunch

Toastad surdegsbröd serveras med citron ricota, spansk serrano skinka, fikon och timjan.

Grillad entrecote, picklad rödlök, chimmichurri, vittlöks-majonnäs, sallad , pommes frites.

Kallrökt lax med toastad surdegsbröd serveras med ruccola, picklade rödlök, cream cheese, sesam, dill.

Amerikanska pankakor serveras med lotuskräm, vanilj glass, vittchokladsås och frukt.

Amerikanska pankakor, serveras med chokladsås, vanilj glass, rostad mandlar och hallon.

Krämmig burrata serveras med marinerade tomater, örtkrutonger, balsamico, basilika, surdegsbröd.

Variant av den franska croffle serveras med äggröra, grön sparris, skinka och cream cheese.